棉花糖罐愛躺著

今天要跟大家介紹一 家在大同區小巷內的一家隱藏版的好味道，地點還真的滿隱密的，話說這麼隱密的地方我們怎麼會找到，我只能說熊真的非常厲害，在我的部落格裡好吃、好玩的地方，十之八九都是他找的，而我則是負責吃吃吃、玩玩玩之餘，後來想想不記錄下來真的有點可惜，所以囉~大家快一起來看看。

越南美食-這種異國料理實在很對我們的味，酸酸辣辣帶著特殊的香料味，小小的店面看來是家庭式的經營喔~ 

香茅咖哩飯、牛肉河粉湯、越南炸春捲...等，在越南料理中常見的菜色，看得我肚子咕咕叫的~

 也有法國麵包喔~有自己的專屬櫃子~

在我家附近剛開沒多久的章記魷魚羹，是我跟熊有時晚上會去吃晚飯的地方，主要是因為我們常常晚上都是不太餓，但晚餐時間到了還是要吃點東西比較好，不然再晚一點一定會餓，到時才吃消化慢也容易胖(本人我生產完已經快9個月了~好像快點變回瘦瘦的啊~所以我現在對吃飯時間很計較~)，所以這邊是我們最近晚上吃點東西的新選擇~

地點靠民族西路跟延平北路交叉口 ，黃箭頭處就是啦~

林森北路為總店，這間則是新開的分店~

 菜單~各式的羹類；另外~外送沒有限制金額喔。

位於台北橋附近的太平市場是早市，我們家通常買菜都來這買，這家麵店是因為我婆婆來買紅燒肉回家當配菜時我才留意到的，紅燒肉非常好吃，麵本身則是古早味的，很推薦喔~

我個人覺得煮麵的男老闆看起來很有活力，好像吃他煮的麵整個人也會很有精神一樣。

 麵攤的正面，是那種小小攤的麵攤~隱藏在市場內。

在麵攤前大鍋紅糟醃漬的，就是超受市場媽媽們歡迎的紅燒肉，我就是先認識她們才認識麵攤的喔~

今天要介紹一家在延平北路2段後方小巷的老麵店-賣麵炎仔，這間老店其實名氣還滿響亮的，食尚玩家莎莎曾經來拍攝過，但當時店家本來不想接受採訪，因為沒有接受採訪時店家已經非常忙碌，店家已經忙不過來了，所以似乎是不想要因為食尚玩家播放造成更多的忙碌這樣...。(這一段寫的好拗口)

這家老麵店就在我跟熊住的地方附近，幾年前熊帶我過去吃過一次後，每隔一陣子我就會想要再去吃，所以的確這家店家還滿有自己的魅力。

拍照當天是假日大約下午1點多，一到現場一如以往的一樣的，門口一定會排了人龍，大家都是等著要點餐，裡頭的坐位一樣是早已客滿，所以建議大家挑用餐時間的早一點或是晚一點的時間過去，比較稍微可以避開人潮(只是稍微喔!!)。到了以後留一位在樓下排隊點餐，其他人先去樓上找座位跟閒聊這樣(對呦~2樓有座位可以坐的~熊就派我先去樓上坐著等^^，另外2樓的人也比較稍微少一點)

下面是菜單，雖然很簡單，但是簡單的菜單背後竟也吸引這麼多人來吃，可見味道實在不錯的。

下面這家在台北橋頭的"純糖麻糬"，我在去年冬天時，著魔似的幾乎每兩天都想吃它一次，當時熊常常告誡我那個常吃不好消化，但是當時的我才不管這麼多，嘴巴就是饞每天都想吃。

熱呼呼的純糖麻糬，一顆顆都是照片中的伯伯當場現捏現塑形再放進甜湯煮的，我總感覺他的麻糬好像比別家的大顆一些。

常常看到伯伯作在椅子上專心的捏麻糬。

今天來介紹一下位在昌吉街的一家十分知名的"豬屠口豬血湯"。

通常來說大同區這一帶的餐廳跟小攤，熊認為比較好吃的，他都會帶我去吃，但這家豬血湯先前我們卻沒有一起吃過，但因為有陣子我下班時常常會路過，總是看到裡頭客人很多，所以引發了我的好奇心，我們便找了一天過去吃吃看。據熊的說法，因為他個人是不太愛喝豬血湯，所以對這家並沒有特別想去吃，不過在吃過後我個人覺得還滿值得介紹的。

另外一個題外話是我個人是有被店家招牌嚇到，因為大大的招牌上寫著"豬屠口"，又標榜著"天然紅豆腐"，看著看著真讓人覺得有點怵目驚心，心想有必要寫得這麼寫實嗎!!!結果熊才說原來這邊以前就都是殺豬的地方，所以地名就很直接的叫"豬屠口"，我有找到朱塗 Art.dido Creation的相關文章，浴火重生的豬屠天地─談過去的豬屠口到現在的朱塗空間，如果大家對地名跟時空背景有點興趣的話可以點進去看看。

 當天平日晚上的時間去，店家十分忙碌；料理過程在一進門口可以看到。

雖然現在是炎炎夏日，天氣不冷，熊也沒有感冒，但今天要介紹的這家，是我們只要天氣一冷或是不小心感冒吃不下東西時，就會特別想去吃吃的一家海產粥，雖是這樣說，夏天時再回家洗澡前，去吃吃出個一身汗其實也是個很好的選擇，因為這家的海產粥營養滿分，而且非常的好吃喔!!!!

就是下面這家"嘉義鮑魚海產粥"，店面不大也沒有十分整潔的環境，但是讓人部是很在意，因為海產粥真是太好吃啦!!

目前看來是由家族三代一起經營，比較常在店裡看到第一代的爺爺跟第三代的孫子，第二代的爸爸偶而才在店裡看到，下面照片中的是第三代的孫子，海產粥都是由他動作流利的一碗碗烹煮，前面擺滿的像座小山的食材就是海產粥的材料。

下面這個就是我們叫的海產粥了，用小鋁鍋裝著。

之前公司的同事一知道我住在'延三夜市附近，當時每次在公司聊天時總是跟我提起這家"大橋頭筒仔米糕"有多好吃，邊說同事還會邊流露出非常想再去吃的表情。

而我本身自從我認真的吃過這家"大橋頭筒仔米糕"後，我假日早上醒來肚子餓時，就會很想去這邊吃個米糕配碗熱熱的湯喝，想以前的我早上總是想吃美而美之類的早餐，現在已經整個大轉型走向愛吃古早味的早餐了(人生真是讓人想不到!!!我整個已經慢慢的走向老人家口味了啊~)，可見這家店的確有他的迷人之處。

當天我們是平日的上午去吃的，人比較沒有這麼多，假日來的話就要稍微等一下才有位置坐。 

上一篇有說到，熊還滿愛吃肉粥的(相關請點大稻慈聖宮安光明燈美食行-現打果汁、肉粥)，其實我們比較常吃的是下面這家，延平北路3段上的"阿春粥店"，說是常吃，我們也大約幾個月才會過來吃一次，阿春粥店據熊說在他很小的時後就有了，當時是開在右手邊的轉角，後來才移至現在的店面，他個人認為以前的阿春粥店比現在還要好吃。

進入店面後，右手邊牆面有一些小菜的照片可以參考一下。

 當天晚上店裡沒有什麼人。

自從結婚後，我搬到住延三夜市也住了幾年了，所以這附近的美食我本以為我已經吃透透了，還開始跟熊說我有點吃膩了，他回我說:我早就吃膩了(他本人已經吃這夜市吃了20幾年)，但前陣子我吃了下面這家"50年老店台灣本地牛肉"裡的沙茶牛肉，發現原來我們本土台灣牛肉這麼好吃。

現在是第二代老闆跟第三代老闆共同經營，照片中小老闆正認真的炒著我們點的沙茶牛肉；那天我們跟老闆聊天，他說最近因為美牛的關係，大家最近都轉向改吃台灣牛，導致原本產量就不高的台灣牛，價格漲價漲的好兇，利潤幾乎都被吃光了，但事他也不敢漲價，苦撐著。

當天我們原本要點菜單中的炒牛髓，但是老闆說牛髓現在已經漲價漲翻天了，導致沒有利潤外還要倒貼，所以他最近不會進貨，所以最近是吃不到炒牛髓了。

見來成滷肉飯是今天我要介紹的主角，我們常常去這邊吃飯，見來成可以說是我們的好鄰居，雖說店名是叫滷肉飯，但其實應該說他是一家便當店，菜色總是很豐富琳瑯滿目的而且也很乾淨衛生，營業時間也算是滿長的從中午到傍晚，只有周日會休息，附帶一說他就在我上次寫的古早味甜湯(點我)的隔壁喔!!!所我們每次都在吃完見來成明明很飽的狀態下，又去隔壁點一碗古早味甜湯來解嘴饞。

記得在剛跟熊交往時，他帶我去見來成吃飯前，突然說到見來成老闆娘很漂亮，在讓我感到很好奇的情況下忍不住對老闆娘有很多想像，不過在見到後卻並不認為有多...(啊哈~)。

不過在日後常常去光顧後，漸漸的意識到熊說的所謂的漂亮，不是世俗的那種，而是屬於內心的那種，見來成有種溫暖勤懇的人情味喔，大家可以去體會看看。

下面是見來成的大菜單。

今天我們到先前經過歸綏街時，看到有一件"世界美食總匯"的小餐廳，當時經過時感覺他好像是在賣港式的餐點，但店名跟菜色又這麼好像很特殊，很引起我們注意。所以找了一天來吃吃看他味道如何。

 店面不大，大概擺個3~5張桌子。

在一個禮拜冬至就要到了，冬至最讓我開心的就是可以大吃芝麻湯圓啦，雖然我平常興致一來也會偶爾煮來吃一下，但是冬至就更不能錯過啊!!在寒冷的冬天吃一碗熱熱甜甜的芝麻湯圓，看著芝麻從湯圓裡面流出來真是好幸福啊。

下面這碗芝麻湯圓是我去年冬至時煮的，應該有些朋友已經看過了，我去年有放在FB的相片中。當時我想說不想只吃糖水配湯圓...，

所以在湯中加了洗乾淨的紅棗(紅棗要捏爆，味道會出來的比較快。)跟枸杞下去熬湯，湯裡完全沒加一點糖喔。湯就有淡雅的自然甜味，很好喝，再擺進去煮好的芝麻湯圓，味道很棒，感覺也比較不肥又暖身，今年冬至大家可以試試看喔。

今天為大家更新一下夏日版的古早甜湯的版本，不知道大家還記不記得冬天時它的好味道(網頁往下拉就可以看到了)，下面則是它的夏日消暑照片喔。
這碗是熊點的，古早味甜湯的夏日版跟冬日版的內容物完全不一樣，冬天有加上老闆手工的碎冰，通常可以任選4種料，當天熊只點了3種料，粉粿、米苔目、仙草，冰塊的量是正常的，另外老闆會淋上香蕉油，有一種特殊的風味...(但我個人是不喜歡啦)。

我的冰塊是減量的，當天我點了仙草、粉粿、米苔目、粉條4種料，沒有加香蕉油，總之這邊夏日的冰品充滿濃濃古早味更是超級消暑。

下面是它的夏日招牌，粉條、米苔目、粉圓、涼圓、仙草、紅豆(是花豆喔!)、綠豆、粉粿...等，熊說以前還有手工杏仁豆腐根酸梅可以選擇，但是老闆表示太費工，就沒有提供了，真的好可惜啊~~~。