目前分類:大同區台北橋延三美食 (14)

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今天要跟大家介紹一 家在大同區小巷內的一家隱藏版的好味道,地點還真的滿隱密的,話說這麼隱密的地方我們怎麼會找到,我只能說熊真的非常厲害,在我的部落格裡好吃、好玩的地方,十之八九都是他找的,而我則是負責吃吃吃、玩玩玩之餘,後來想想不記錄下來真的有點可惜,所以囉~大家快一起來看看。

越南美食-這種異國料理實在很對我們的味,酸酸辣辣帶著特殊的香料味,小小的店面看來是家庭式的經營喔~ 

01越南美食.jpg

香茅咖哩飯、牛肉河粉湯、越南炸春捲...等,在越南料理中常見的菜色,看得我肚子咕咕叫的~

02越南美食.jpg

 也有法國麵包喔~有自己的專屬櫃子~

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在我家附近剛開沒多久的章記魷魚羹,是我跟熊有時晚上會去吃晚飯的地方,主要是因為我們常常晚上都是不太餓,但晚餐時間到了還是要吃點東西比較好,不然再晚一點一定會餓,到時才吃消化慢也容易胖(本人我生產完已經快9個月了~好像快點變回瘦瘦的啊~所以我現在對吃飯時間很計較~),所以這邊是我們最近晚上吃點東西的新選擇~

地點靠民族西路跟延平北路交叉口 ,黃箭頭處就是啦~

01章記魷魚羹.jpg

林森北路為總店,這間則是新開的分店~

02章記魷魚羹.jpg

 菜單~各式的羹類;另外~外送沒有限制金額喔。

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位於台北橋附近的太平市場是早市,我們家通常買菜都來這買,這家麵店是因為我婆婆來買紅燒肉回家當配菜時我才留意到的,紅燒肉非常好吃,麵本身則是古早味的,很推薦喔~

我個人覺得煮麵的男老闆看起來很有活力,好像吃他煮的麵整個人也會很有精神一樣。

01太平市場麵攤

 麵攤的正面,是那種小小攤的麵攤~隱藏在市場內。

02太平市場麵攤

在麵攤前大鍋紅糟醃漬的,就是超受市場媽媽們歡迎的紅燒肉,我就是先認識她們才認識麵攤的喔~

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今天要介紹一家在延平北路2段後方小巷的老麵店-賣麵炎仔,這間老店其實名氣還滿響亮的,食尚玩家莎莎曾經來拍攝過,但當時店家本來不想接受採訪,因為沒有接受採訪時店家已經非常忙碌,店家已經忙不過來了,所以似乎是不想要因為食尚玩家播放造成更多的忙碌這樣...。(這一段寫的好拗口)

這家老麵店就在我跟熊住的地方附近,幾年前熊帶我過去吃過一次後,每隔一陣子我就會想要再去吃,所以的確這家店家還滿有自己的魅力。

拍照當天是假日大約下午1點多,一到現場一如以往的一樣的,門口一定會排了人龍,大家都是等著要點餐,裡頭的坐位一樣是早已客滿,所以建議大家挑用餐時間的早一點或是晚一點的時間過去,比較稍微可以避開人潮(只是稍微喔!!)。到了以後留一位在樓下排隊點餐,其他人先去樓上找座位跟閒聊這樣(對呦~2樓有座位可以坐的~熊就派我先去樓上坐著等^^,另外2樓的人也比較稍微少一點)

01賣麵炎仔 

下面是菜單,雖然很簡單,但是簡單的菜單背後竟也吸引這麼多人來吃,可見味道實在不錯的。

02菜單

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下面這家在台北橋頭的"純糖麻糬",我在去年冬天時,著魔似的幾乎每兩天都想吃它一次,當時熊常常告誡我那個常吃不好消化,但是當時的我才不管這麼多,嘴巴就是饞每天都想吃。

01純糖麻糬

熱呼呼的純糖麻糬,一顆顆都是照片中的伯伯當場現捏現塑形再放進甜湯煮的,我總感覺他的麻糬好像比別家的大顆一些。

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常常看到伯伯作在椅子上專心的捏麻糬。

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今天來介紹一下位在昌吉街的一家十分知名的"豬屠口豬血湯"。

通常來說大同區這一帶的餐廳跟小攤,熊認為比較好吃的,他都會帶我去吃,但這家豬血湯先前我們卻沒有一起吃過,但因為有陣子我下班時常常會路過,總是看到裡頭客人很多,所以引發了我的好奇心,我們便找了一天過去吃吃看。據熊的說法,因為他個人是不太愛喝豬血湯,所以對這家並沒有特別想去吃,不過在吃過後我個人覺得還滿值得介紹的。

另外一個題外話是我個人是有被店家招牌嚇到,因為大大的招牌上寫著"豬屠口",又標榜著"天然紅豆腐",看著看著真讓人覺得有點怵目驚心,心想有必要寫得這麼寫實嗎!!!結果熊才說原來這邊以前就都是殺豬的地方,所以地名就很直接的叫"豬屠口",我有找到朱塗 Art.dido Creation的相關文章,浴火重生的豬屠天地─談過去的豬屠口到現在的朱塗空間如果大家對地名跟時空背景有點興趣的話可以點進去看看。

   04天然紅豆腐       

 當天平日晚上的時間去,店家十分忙碌;料理過程在一進門口可以看到。

01 

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雖然現在是炎炎夏日,天氣不冷,熊也沒有感冒,但今天要介紹的這家,是我們只要天氣一冷或是不小心感冒吃不下東西時,就會特別想去吃吃的一家海產粥,雖是這樣說,夏天時再回家洗澡前,去吃吃出個一身汗其實也是個很好的選擇,因為這家的海產粥營養滿分,而且非常的好吃喔!!!!

01海產粥 

就是下面這家"嘉義鮑魚海產粥",店面不大也沒有十分整潔的環境,但是讓人部是很在意,因為海產粥真是太好吃啦!!

目前看來是由家族三代一起經營,比較常在店裡看到第一代的爺爺跟第三代的孫子,第二代的爸爸偶而才在店裡看到,下面照片中的是第三代的孫子,海產粥都是由他動作流利的一碗碗烹煮,前面擺滿的像座小山的食材就是海產粥的材料。

01鮑魚海產粥

下面這個就是我們叫的海產粥了,用小鋁鍋裝著。

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之前公司的同事一知道我住在'延三夜市附近,當時每次在公司聊天時總是跟我提起這家"大橋頭筒仔米糕"有多好吃,邊說同事還會邊流露出非常想再去吃的表情。

而我本身自從我認真的吃過這家"大橋頭筒仔米糕"後,我假日早上醒來肚子餓時,就會很想去這邊吃個米糕配碗熱熱的湯喝,想以前的我早上總是想吃美而美之類的早餐,現在已經整個大轉型走向愛吃古早味的早餐了(人生真是讓人想不到!!!我整個已經慢慢的走向老人家口味了啊~),可見這家店的確有他的迷人之處。

01大橋頭米糕 

當天我們是平日的上午去吃的,人比較沒有這麼多,假日來的話就要稍微等一下才有位置坐。 

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上一篇有說到,熊還滿愛吃肉粥的(相關請點大稻慈聖宮安光明燈美食行-現打果汁、肉粥),其實我們比較常吃的是下面這家,延平北路3段上的"阿春粥店",說是常吃,我們也大約幾個月才會過來吃一次,阿春粥店據熊說在他很小的時後就有了,當時是開在右手邊的轉角,後來才移至現在的店面,他個人認為以前的阿春粥店比現在還要好吃。

01阿春粥店 

進入店面後,右手邊牆面有一些小菜的照片可以參考一下。

02 

 當天晚上店裡沒有什麼人。

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自從結婚後,我搬到住延三夜市也住了幾年了,所以這附近的美食我本以為我已經吃透透了,還開始跟熊說我有點吃膩了,他回我說:我早就吃膩了(他本人已經吃這夜市吃了20幾年),但前陣子我吃了下面這家"50年老店台灣本地牛肉"裡的沙茶牛肉,發現原來我們本土台灣牛肉這麼好吃。

01台灣牛

現在是第二代老闆跟第三代老闆共同經營,照片中小老闆正認真的炒著我們點的沙茶牛肉;那天我們跟老闆聊天,他說最近因為美牛的關係,大家最近都轉向改吃台灣牛,導致原本產量就不高的台灣牛,價格漲價漲的好兇,利潤幾乎都被吃光了,但事他也不敢漲價,苦撐著。

02 

當天我們原本要點菜單中的炒牛髓,但是老闆說牛髓現在已經漲價漲翻天了,導致沒有利潤外還要倒貼,所以他最近不會進貨,所以最近是吃不到炒牛髓了。

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見來成滷肉飯是今天我要介紹的主角,我們常常去這邊吃飯,見來成可以說是我們的好鄰居,雖說店名是叫滷肉飯,但其實應該說他是一家便當店,菜色總是很豐富琳瑯滿目的而且也很乾淨衛生,營業時間也算是滿長的從中午到傍晚,只有周日會休息,附帶一說他就在我上次寫的古早味甜湯(點我)的隔壁喔!!!所我們每次都在吃完見來成明明很飽的狀態下,又去隔壁點一碗古早味甜湯來解嘴饞。

01見來成.jpg

 

記得在剛跟熊交往時,他帶我去見來成吃飯前,突然說到見來成老闆娘很漂亮,在讓我感到很好奇的情況下忍不住對老闆娘有很多想像,不過在見到後卻並不認為有多...(啊哈~)。

不過在日後常常去光顧後,漸漸的意識到說的所謂的漂亮,不是世俗的那種,而是屬於內心的那種,見來成有種溫暖勤懇的人情味喔,大家可以去體會看看。

下面是見來成大菜單

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今天我們到先前經過歸綏街時,看到有一件"世界美食總匯"的小餐廳,當時經過時感覺他好像是在賣港式的餐點,但店名跟菜色又這麼好像很特殊,很引起我們注意。所以找了一天來吃吃看他味道如何。


01世界美食.jpg

 店面不大,大概擺個3~5張桌子。

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在一個禮拜冬至就要到了,冬至最讓我開心的就是可以大吃芝麻湯圓啦,雖然我平常興致一來也會偶爾煮來吃一下,但是冬至就更不能錯過啊!!在寒冷的冬天吃一碗熱熱甜甜的芝麻湯圓,看著芝麻從湯圓裡面流出來真是好幸福啊。

芝麻湯圓.jpg

下面這碗芝麻湯圓是我去年冬至時煮的,應該有些朋友已經看過了,我去年有放在FB的相片中。當時我想說不想只吃糖水配湯圓...,

00芝麻湯圓.jpg

所以在湯中加了洗乾淨的紅棗(紅棗要捏爆,味道會出來的比較快。)跟枸杞下去熬湯,湯裡完全沒加一點糖喔。湯就有淡雅的自然甜味,很好喝,再擺進去煮好的芝麻湯圓,味道很棒,感覺也比較不肥又暖身,今年冬至大家可以試試看喔。

 

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今天為大家更新一下夏日版的古早甜湯的版本,不知道大家還記不記得冬天時它的好味道(網頁往下拉就可以看到了),下面則是它的夏日消暑照片喔。
這碗是熊點的,古早味甜湯的夏日版跟冬日版的內容物完全不一樣,冬天有加上老闆手工的碎冰,通常可以任選4種料,當天熊只點了3種料,粉粿、米苔目、仙草,冰塊的量是正常的,另外老闆會淋上香蕉油,有一種特殊的風味...(但我個人是不喜歡啦)。

01古早冰

我的冰塊是減量的,當天我點了仙草、粉粿、米苔目、粉條4種料,沒有加香蕉油,總之這邊夏日的冰品充滿濃濃古早味更是超級消暑。

02古早冰

下面是它的夏日招牌,粉條、米苔目、粉圓、涼圓、仙草、紅豆(是花豆喔!)、綠豆、粉粿...等,熊說以前還有手工杏仁豆腐根酸梅可以選擇,但是老闆表示太費工,就沒有提供了,真的好可惜啊~~~。

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